經(jīng)常逛菜市場(chǎng)的人可以注意到，市場(chǎng)上新鮮豬肉的價(jià)格比冷凍分割豬肉貴一點(diǎn)，偶爾會(huì)遇到稀有的東西。現(xiàn)在一般都去菜市場(chǎng)買菜。但是你應(yīng)該注意到，每次逛菜市場(chǎng)，冷凍的豬肉和蔬菜都很便宜。這是為什么呢？不是說(shuō)菜市場(chǎng)的費(fèi)用更高嗎？烤腸丸子代加工企業(yè)為您解答。

現(xiàn)在很多養(yǎng)殖戶養(yǎng)豬規(guī)模比較大，所以每次去地方的豬肉都是大量的，一次性殺死的話會(huì)得到幾百頭豬。這么多豬肉若是不放在冰箱里冷凍的話，很快就會(huì)變質(zhì)，變臭。在菜市場(chǎng)，把殺死的豬肉放進(jìn)冰箱，這樣用完豬肉也是不可能的，所以用得比較久的豬肉會(huì)降價(jià)出售。冷凍分割豬肉也被歸類為等級(jí)，不同等級(jí)的價(jià)格不同，可以滿足消費(fèi)者的需求。