烤腸非常美味，深受大家的喜愛，今天我們從烤腸生產(chǎn)廠家了解一下脆皮烤腸薯角的制作方法。

在做脆皮烤腸薯角的時候，可以先將土豆洗凈去皮切塊，火腿腸兩側(cè)斜著劃開花紋，切成小段。切好的土豆和火腿，加入辣椒面，孜然粉，白芝麻，少量鹽和食用油，攪拌均勻。安裝空氣炸烤盤，先將土豆擺入炸籃中。選擇溫度190度，時間12分鐘，12分鐘后放入火腿腸。

再次選擇溫度190度，時間8分鐘，土豆邊緣微微焦黃，吃起來外皮酥脆，就可以出鍋了。