我們在購買了烤腸生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品以后，也可以有很多種制作方法，例如蒜香烤腸吐司。

先要準備蒜香醬，需要軟化的黃油，蒜末，香菜葉沫，鹽放一起攪拌均勻，裝入裱花袋，除黃油外所有材料放一起，低速混合均勻，轉(zhuǎn)高速打至粗膜，加入軟化的黃油，低速混合均勻，轉(zhuǎn)高速打至手套膜，取出整理一下，進行基礎發(fā)酵至兩倍大。接著分割2個滾圓松弛20分鐘，松弛好的面團搟開后翻面，從上至下卷起來，全部做好繼續(xù)松弛20分鐘。

再進行二次搟卷，搟開后翻面，擠上蒜香醬，放上芝士片，一根烤腸，從上至下卷起來，放入發(fā)酵箱溫度33，發(fā)酵至8-9分滿，表面橫向割一刀，擠上黃油，放入上火150度下火215度提前預熱的烤箱，下層烘烤25分鐘左右，中途上色滿意加蓋錫紙，出爐趁熱擠上蒜香醬。