丸子烤腸批發(fā)廠家簡介，將肉丸放入沸騰的湯鍋中，兩分鐘后肉丸升起時撈出肉丸，檢查內(nèi)部溫度。結(jié)果表明，肉丸中心溫度僅為45.4攝氏度。把肉丸放回鍋里加熱5分鐘，撈出來重新測量，中心溫度達到72.3攝氏，這時肉丸算是煮好了。

一般火鍋材料的火鍋時間：

1.一般肉類：牛羊肉、五花肉、酥肉等，這些都是吃火鍋時常見的肉類，但肉塊的厚度不同，煮的時間也不同。一般煮10~15分鐘左右才能完全熟。

2、魚蝦：鰻魚、泥鰍、蝦等。魚類常年生活在水中，體內(nèi)含有大量寄生蟲或微生物，但是吃魚和蝦講究新鮮。很多食客經(jīng)常把沾血的泥鰍、鰻魚等直接放進鍋里，這時要多煮一會兒，至少要多注意15分鐘以上。

3、內(nèi)臟：母船、鴨腸、黃木等。很多人吃火鍋、吃鴨腸等就喜歡進門口。這樣比較脆。但是內(nèi)臟可能含有細菌，所以至少要加熱3 ~ 5分鐘，才能完全熟悉入口。腦花、血王等要煮得更久，最好煮10分鐘以上。